El Myndalae es una iniciativa que procura responder agroecologicamente de manera sostenible y con una visión de autosuficiencia a las necesidades de una «comunidad alrededor del consumo» de:
- productos y alimentos sanos y saludables a travez de una producción responsable en un sistema de comercio justo,
- tecnologías adecuadas y accesibles al productor rural/urbano,
- materias primas de alta gama de origen reciclado,
- asesoria , soporte técnico y logístico para productores agroecologicos